Opero WareneinsatzWareneinsatz im Griff.
Mehr Gewinn am Monatsende.
Opero Wareneinsatz rechnet Ihre Rezepturen, Ihren Deckungsbeitrag und Ihre Inventur automatisch – damit Sie wissen, an welchem Gericht Sie wirklich verdienen.
- Zentrale Preisliste statt Excel-Chaos
- Rezepturkalkulation mit Deckungsbeitrag in € und %
- Dashboard mit Wareneinsatzquote je Warengruppe
- Digitale Inventur, exportierbar für den Steuerberater
Alles, was Sie für Ihre Kalkulation brauchen
Alle Ihre Zutatenpreise an einem Ort – aktuell, statt in Excel-Tabellen zu verwalten, die niemand mehr findet.
- Preise per Excel- oder Rechnungs-Import aktualisieren
- Artikelnummern sorgen für zuverlässigen Abgleich
- Gebindegrößen automatisch auf kg/l umrechnen
| Zutat | Einheit | Preis |
|---|---|---|
| Kalbsschnitzel | kg | 18,90 € |
| Panko-Paniermehl | kg | 2,40 € |
| Butterschmalz | l | 6,10 € |
| Zitrone unbehandelt | kg | 3,80 € |
Weil hinter dem Tool echte Küchenpraxis steckt
20+ Jahre Gastronomie-Praxis
Vom Koch bis zum COO einer Franchise-Organisation – wir kennen die Zahlen aus dem echten Gastroalltag, nicht nur aus der Theorie.
BAFA-förderfähig
Als registrierter BAFA-Berater unterstützen wir Sie dabei, einen Teil der Beratungskosten fördern zu lassen.
Persönlicher Support
Kein anonymes Ticketsystem – Sie erreichen uns direkt, wenn eine Frage oder ein technisches Problem auftaucht.
Vom Wirtshaus bis zum Sterne-Restaurant
Ob klassische Speisekarte oder wechselndes Saisonmenü: Sie sehen sofort, welches Gericht wirklich Gewinn bringt und wo Ihre Kalkulation nachjustiert werden sollte.
- Rezepturen samt Deckungsbeitrag im Blick
- Saisonale Preisschwankungen schnell einpflegen
- Weniger Zeitaufwand für die Nachkalkulation
(eigenes Foto einfügen)
In einem kurzen Gespräch zeigen wir Ihnen das Tool live
Unverbindlich und auf Ihren Betrieb zugeschnitten – Sie sehen anhand echter Beispiele, wie viel Zeit und Gewinn drin ist.
- Wunschtermin auswählen
- Tool live an Ihren eigenen Gerichten sehen
- Alle Fragen direkt klären, ganz ohne Verkaufsdruck
Kostenloses Erstgespräch
Verfügbare Termine (30 Minuten, per Video)
Häufige Fragen
Ja. Die Standard-Version deckt Preisliste, Rezepturkalkulation und Dashboard ab. Inventur und weitere Module können Sie bei Bedarf jederzeit dazu buchen.
Ihre Daten werden ausschließlich für Ihren Betrieb gespeichert und sind über Ihren persönlichen Zugang geschützt. Details klären wir gerne im Erstgespräch.
Ja, vereinbaren Sie einfach ein Erstgespräch – dort zeigen wir Ihnen das Tool live und Sie entscheiden in Ruhe, ob es zu Ihrem Betrieb passt.
Die Ersteinrichtung Ihrer Preisliste und Rezepturen begleiten wir persönlich. Genaue Konditionen besprechen wir individuell mit Ihnen.
Als registrierter BAFA-Berater können wir prüfen, ob ein Teil der Beratungsleistung rund um die Einführung förderfähig ist.